![[오늘의 운세] 5월 16일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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인공포유로 자란 아기사자 `맥' 공개
생후 2일째부터 인공포유로 사육된 달성공원의아기사자 `맥(脈)''이 새봄을 맞아 세상밖으로 나왔다. 달성공원은 생후 9개월의 숫컷 아기사자 `맥''을 최근 늑대사로 옮겨 일반에 공
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[신 남북시대] 회담 마지막날 표정
◇ 북한보도 및 반응〓북측 언론매체들은 15일 이른 아침부터 남북 공동선언 서명사실을 대대적으로 보도했다. 조선중앙방송(라디오)은 오전 5시부터 뉴스시간마다 머릿기사로 합의사실과
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대한영양사회가 권하는 체중감량위한 저열량 조리법
비만은 이제 여성들만의 문제가 아니다. 아이들은 물론 일부 남성들의 비만도 심각한 상태. 지난 16일 '비만인을 위한 요리교실' 을 마련했던 대한영양사회는 체중감량을 위한 저열량조
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7.당뇨병관리 上.
당뇨관리지침서를 보면 당뇨병은 정복된 듯이 보이지만 국내 당뇨병환자수는 1백50만명이 넘고 사망순위 10위권에 드는 무서운 병이 되고 있다. 당뇨병전문의들은 가급적 잠시동안 인슐린
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알레르기 원인 찾아내 피하는게 상책
봄이 오는 것이 오히려 두려운 사람들이 있다.바로 꽃가루때문에 기침.콧물에 시달려야 하는 알레르기환자들이다.알레르기란 특정물질에 대해 체질적으로 특별히 민감한 상태를 말하며 기관지
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한국인 아직도 짜게 먹는다
식품의 제맛을 살려 심심하게 조리한 음식, 성인병과 관계가 깊은 콜레스테롤(불포화지방산) 함유량이 많은 동물성지방등을 제한하여 꾸미는 식탁에 가족들의 입맛을 맞추는 것은 주부들의
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햄버거와 중금속
시판되고 있는 햄버거에서 중금속 성분이 검출됐다는 소식은 충격이 아닐 수 없다. 특히 햄버거는 어린이와 청소년들의 간식용으로 널리 애용되는 식품이라는 점에서 더욱 큰 반향을 일으키
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식품방사선멸균·저장 실용화 단계
방사선에 의한 식품멸균및 농산물저장법이 우리나라에서도 개발, 실용화된다. 이방법은 포장된 상태에서 인체에 해롭지않을정도의 방사선을 쬐어 살균하는것으로 1백% 살균이 가능하며 방부제
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낙농 과감한 육성 절실
최근 젖소를 키우는 전국의 2만3천여 낙농가는심한 운영난을 겪고있다. 그동안 당국이 농촌소득을 증대시키기 위해 농가에 꾸준히 권장해온 것이 복합영농화. 이러한 권장시책을 믿고 농가
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두드러기|원인을 밝혀 없애는게 첩경
5명가운데 1명은 일생동안 최소한 한번씩은 두드러기를 경험한다고 한다. 그만큼 두드러기는 가장 많이 생기는 피부병의 하나이며 또한 가장 치료하기 힘든 질병중의 하나다. 두드러기는
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(323)-자연건강식
미국 상원영양문제 특별위원회에서 1977년에 발표한 보고서의 골자를 살펴보면 『오늘날은 만성병시대인데 만성병은 모두 음식물의 잘못으로 생기기 때문에 식원병이라고 할 수 있다』고 밝
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우량종 개발로 육류가 넉넉해진다
무게 30㎏이상의 초「헤비」급 칠면조, 깃털 없는 닭, 갈비가 많은 돼지…. 의학·산업·농업혁명을 가져온 유전학의 급격한 발달은 이제 축산 분야에서도 놀랄만한 성과를 올려 인류는
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124다각개발 혁신영농시리즈|잉어양식
양어의 으뜸은 잉어(이)다. 식용잉어는 담수어의 대표적인 물고기로 우리나라에서는 예로부터 임산부의 특효약제로서 귀중하게 여겨져왔다. 고기를 달여먹으면 몸의 부기를 가라앉히고 황달과
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(2)축산부문|김영진(농림부 축산국장)
축산부문에 투입될 투융자 총액은 총 59억9천만원이다. 이 예산은 올해보다 2억8천만원이 감소된 것이지만 축산물 생산량은 쇠고기가 올해보다 6% 늘어난 4만7천t. 돼지고기는 11
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신춘 중앙문예 당선 소설|사당
그것은 캄캄한 마을에서 들려온 소음에서 비롯했다. 처음에 가위눌린 듯한 젊은 여인의 외마디 비명, 뒤이어 그 소리는 곡성으로 변해가다가 야무진 남자의 질타소리로 뚝 그치고, 문짝이
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실용화하는 인공식품
여기는 미「롱·아일랜드」의 어느 지하실험실 한 과학자가 커다란 유리솥 앞에 쭈그리고 앉아 있다. 유리솥 속에는 노르께한 반 투명체의 액체가 눈부신 광선아래서 용솟음쳐 끓고 있다.
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콩·목화씨로「비프 스테이크」
【옥스퍼드(영)7일UPI동양】콩과 목화씨로 만든 「비프스테이크」와 「베이컨」이 1970년대에는 대용식품으로 실용화될 것이라고 영양학자 「매그너스·파이크」박사가 지난 2일 이곳에서
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배고픈 사람 없다
미래의 식탁에는 식사의 즐거움이나 단란함이 없다. 그릇이 필요 없고 수저나 나이프 포크가 없는 식탁. 우리가 필요로 하는 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄과 비타민의 총량은 정제하
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소 이미 (콩고기)|콩서 빼낸·단백질 실처럼 뽑아 질감
한편 아제까지 실험단계에 있었던 인공육이 드디어 상품화되어 국제시장에 첫 선을 보였다. 일본 것의 상품명은 「소이빈즈·미트」콩으로 만든 고기라는 뜻에서 「소이빈즈·미트」(콩 고기)
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(119)-희망의 계단(23)
숨소리조차 잦아드는 정밀이 감돌았다. 35분이 지났다. 감별사 손환씨는 마지막 병아리를 오른편 나무통에 던진다. 암컷 3백72수, 수컷 3백28수. 1마리의 병아리를 감별하는데 꼭
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입시후의|복병허약체질
각종입학시험이 끝나간다. 그러나 입시지옥에서 해방됐다고 해서 해탈상태에 빠져서는 안된다. 그 동안에 쇠약해진 몸과 마음을 회복하여 학교공부에 들어갈 수 있도록 해야겠다. 그러면 그
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시판 단계 들어선 인공육 콩 단백 식품
요즘 미국내 주요 식품 가공회사들 사이에는 「식품 혁명」이라 할 수 있는 「콩 단백 식품」의 제조를 비밀리에 추진하고 있다. 콩은 단백질을 풍부히 함유하고 있고 중요한 식료자원으로
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말썽 많은 식품 첨가물|유해성 여부를 분석해 본다
식품위생법은 2백18종의 합성품을 식품첨가물로 허가하고 있다. 『국민보건상 특히 필요』할 때에 사용한다는 이 식품첨가물이란 사실은 국민전체의 건강을 위한 다기보다는 장사꾼들의 장사
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